تعتبر القطايف إحدى أنواع الحلويات المرتبطة بشهر الصيام فقط, فنحن في البلاد العربية نتوقف عن تناول القطايف مجرد أن ينتهي الشهر. وتغيب هذه الحلوى اللذيذة من متاجر الحلويات وحتى من الأسواق الشعبية حتى يعود موسمها من جديد في رمضان آخر ولثلاثين يوما في السنة.
ومهما اختلف تاريخ القطايف وفي أي زمن نشأت فإنها مرتبطة ببلاد الشام, وأول من أكلها الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). وتقول الروايات إن المنافسة على صناعة الحلويات ارتبطت بالحواضر مثل حاضرة دمشق, ومنها بدأ التجار يتنافسون على من يعد الحلوى الأفضل للخليفة فقام أحدهم بابتكار القطائف ووضعها في طبق على شكل شجرة وكأن الضيوف يتناولونها وكأنهم يقطفونها ولذلك سميت بالقطايف.
قال رئيس حزب «الديمقراطيين» يائير غولان، إن المواد التي يُتوقع أن يكشف عنها رئيس الحكومة بنيامين نتنياهو أمام لجنة تحقيق رسمية ستقود، بحسب تعبيره، إلى...
صرخت يعيل أغمون، الناشطة في حراك "نقف معًا"، مساء أمس الخميس، في وجه وزير الأمن القومي الإسرائيلي إيتمار بن...
الناشط فادي عجاوي في برنامج "بلا أقنعة": المشاركة في انتخابات الكنيست القادمة هي المفتاح لطرح خطط إشفاء مدينة...
هاجم رئيس حزب «إسرائيل بيتنا»، أفيغدور ليبرمان، رئيس الحكومة بنيامين نتنياهو، عقب نشر تحقيق لصحيفة...
ردّ رئيس أركان الجيش الإسرائيلي، إيال زامير، على الانتقادات الموجهة إلى إسرائيل بشأن عملياتها العسكرية،...
أعلنت الشرطة عن ضبط مركبة من نوع «تويوتا لاند كروزر» جرى تزويدها بصفائح فولاذية وزجاج سميك للحماية من...
اعتقلت الشرطة وجهاز الأمن العام «الشاباك» شابًا يبلغ من العمر 32 عامًا من مجد الكروم، للاشتباه بارتكابه...
شهدت مناطق واسعة في شمال البلاد ووسطها، خلال الساعات الأخيرة، هطول أمطار محلية، وسط توقعات باستمرار الأجواء...
نفذت الشرطة خلال 24 ساعة سلسلة من الأنشطة الميدانية في منطقة كريات آتا ومحيطها، شملت مكافحة المخدرات والتعامل...
بعد سنوات حافلة بالنجاحات في عالم كرة القدم، حقق النجم بيرم كيال إنجازًا جديدًا في مسيرته، بعد حصوله على...
أظهر استطلاع جديد للرأي نشرته صحيفة «معاريف» صباح اليوم الجمعة، تراجع حزب الليكود برئاسة بنيامين...
أعلنت سلطة المطارات الإسرائيلية عن تغييرات في ساعات عمل المعابر الحدودية البرية خلال يوم الغفران، الذي يبدأ...
كشف تقرير جديد صادر عن معهد أهارون للسياسة الاقتصادية عن فجوات كبيرة في اندماج المجتمع العربي في الوظائف التكنولوجية، إذ تشير المعطيات إلى أن نسبة العاملين العرب...
رصد مستخدمون خللًا في نظام iOS 27 يؤدي إلى توقف هواتف آيفون مؤقتًا عند تنفيذ سلسلة سريعة من حركات السحب على...
قدم باحث بارز ومسؤول رفيع من مختبر "ديب مايند" المتخصص في أبحاث الذكاء الاصطناعي والمملوك لشركة التقنية...
أطلقت شركة أبل نظام التشغيل iOS 27 (إلى جانب macOS 27 Golden Gate و iPadOS 27 و watchOS 27) فيما يمكن لمستخدمي أجهزة آيفون...
قال رئيس حزب «الديمقراطيين» يائير غولان، إن المواد التي يُتوقع أن يكشف عنها رئيس الحكومة بنيامين نتنياهو أمام لجنة تحقيق رسمية ستقود، بحسب تعبيره، إلى...
صرخت يعيل أغمون، الناشطة في حراك "نقف معًا"، مساء أمس الخميس، في وجه وزير الأمن...
الناشط فادي عجاوي في برنامج "بلا أقنعة": المشاركة في انتخابات الكنيست القادمة هي...
هاجم رئيس حزب «إسرائيل بيتنا»، أفيغدور ليبرمان، رئيس الحكومة بنيامين...
كشف تقرير جديد صادر عن معهد أهارون للسياسة الاقتصادية عن فجوات كبيرة في اندماج المجتمع العربي في الوظائف التكنولوجية، إذ تشير المعطيات إلى أن نسبة العاملين العرب...
رصد مستخدمون خللًا في نظام iOS 27 يؤدي إلى توقف هواتف آيفون مؤقتًا عند تنفيذ سلسلة...
قدم باحث بارز ومسؤول رفيع من مختبر "ديب مايند" المتخصص في أبحاث الذكاء الاصطناعي...
أطلقت شركة أبل نظام التشغيل iOS 27 (إلى جانب macOS 27 Golden Gate و iPadOS 27 و watchOS 27) فيما يمكن...